Galletitas con Chips de Chocolate

21-03-2013

- Las galletas de chispas de chocolate es una receta americana conocida como “chocolate chip cookie”.

A los Pekes, les encantan estas galletitas, por lo que no deberían de faltar en una en una merienda o fiesta infantil.

Son muy fáciles y rápidas de preparar, lo que las convierte en una buena receta para cocinar con nuestros hijos.

INGREDIENTES

180 gr. de mantequilla ablandada

75 gr. de azúcar

395 gr. de leche condensada

225 gr. de harina Leudante (harina con levadura)

250 gr. de chips de chocolate

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180°C . Engrasar 2 bandejas para el horno.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta conseguir una masa cremosa. Añadir la leche condensada y batir. Añadir la harina y batir todo bien. Por último añadir las chispas de chocolate.
Colocar en una cuchara un poco de masa y formar una bola. Colocar en la bandeja y aplastar suavemente con un tenedor.
Hornear durante 15 minutos o hasta que se doren.
Dejar enfriar por unos 10 minutos antes de moverlas a otra bandeja o plato.

¡A disfrutar con un rico té, leche o chocolatada!